让一部分人的精神先富起来 　　

　　每当夜幕降临，LAN CLUB的暧昧灯光就缓缓跳跃起来。在这里，你有可能偶遇加拿大前总理、法国财政部部长、创建尤伦斯基金会的尤伦斯夫妇、宝马公司总裁等社交场上的常客。最高的时候，它一天的营业额超过108万元。 　　

　　但汪小菲最初决定打造LAN CLUB的初衷却并不是为了这“一小撮人”，而是希望能营造一个“国际化”的场所，让身在北京的人也能体会到来自世界最顶级的享受。 　　

　　“现在每天会有400多人出现在这里，所以它真的不是只服务于‘一小撮人’。LAN CLUB并不仅仅是提供一个用餐场所，而是营造一种环境带来的愉悦精神。目前国内真正能够追求精神消费的人可能还不是很多，LAN CLUB就是要改变这种传统观念。让一部分的精神先富起来，然后先富带动后富。”汪小菲笑言。 　　

　　至于SUBU目前短期内的“叫好不叫座”，汪小菲将其归结于所处地区的区域性消费不成熟。但对于SUBU的未来，他绝对充满信心。 　　

　　汪小菲是俏江南餐饮集团董事长张兰的独子，16岁留学法国，6年后以法国高等经济商业学院设计专业和加拿大圭尔夫大学酒店管理MBA的身份回到北京。他所接任的第一份工作，便是担任俏江南餐饮集团的执行董事。 　　

　　原本对餐饮业一窍不通的汪小菲，对于坦然进入俏江南的原因直言不讳。 　　

　　“没办法啊，毕竟已经有了一个很好的平台，没有理由离开它再重头做起。”着重海外市场开发、品牌建设等工作的汪小菲，也的确在这个平台上找到了自己的理想，“进入俏江南之后，慢慢发现餐饮行业并没有我之前想象中那么简单。餐饮业其实是非常有活力，也十分有潜力的行业，它甚至有可能替代目前所谓主流的地产、金融业而成为主导——在经济发达的社会里，服务行业一定会是主导。” 　　

　　已经成功打造LAN CLUB和SUBU两个品牌，并且拥有了宽广的海外视野之后，汪小菲将俏江南的下一步跨越瞄准在他异常精通的酒店领域，并将酒店第一站的选址，定在了他非常看好的天津。 　　

　　汪小菲说，他的酒店一定是设计最前卫、最具有艺术气息的，但酒店品牌的建立绝不是靠设计，而是靠服务。他引进了法国拥有100多年历史、世界最顶级的服务管理体系，并打算不聘请任何服务管理公司，完全由自己管理，“提供全球最顶级的服务”。 　　

　　或许，2009年时，时尚圈里最时髦的事情不再是沉迷于LAN CLUB的妩媚，而是搭火车去天津，赶赴一场在俏江南酒店里的奢华约会。 　　

　　为“中国元素”平反 　　

　　汪小菲每天的行程表大约是这样：早上去俏江南集团总部，处理组织管理及市场开发方面的事务。下午会来LAN CLUB，琢磨新的菜单，找寻新的灵感。晚上则和朋友、生意伙伴们在一起，聊到兴起之时，他会告诉朋友们俏江南今天又换了什么样的新菜单。