喜欢收集古董表、古董相机，这听起来像是一个大男生的兴趣，但这些旧旧的东西可是美式冰淇淋店cold stone营运长叶晓菁的宝贝。叶晓菁是统一集团中少数的女性主管，虽然经营的店属于美式活泼风格，不过私底下的她超级念旧，收集古董级的手表、相机、报纸等等。
125年前的报纸、88岁的古董表，收集这么多古董相机跟古董表的人，她是COLD STONE营运长叶晓菁，把玩着宝贝收藏，一个个年纪都比自己来的大，叶晓菁是统一集团唯二的女性营运长，重感情的她，对于旧事物特别有感觉，跟着朋友开始收集，但她不喜欢名表钻表，专门挑的是平均年龄60到80岁以上的发条表，她说每只表，都代表着一段故事与缘分。
叶晓菁说：“(遇上)你没办法去解开的疑惑，那我就会(把表)上发条，然后我就会觉得，我就会看这个表，一个一个一个在跟它们对话当中，其实相对的让我这个问题就很多的不同的角度出来。”
叶晓菁喜欢把所有的表都上起发条，享受秒针滴答滴答的宁静感，甚至自己国中高中以及男友第一只送的表，都舍不得丢，她说，这些表都走过了一段专属于个人的时光。
一台台现在根本看不到的老相机，是叶晓菁远从美国跳蚤市场当中挖来的宝，虽然不懂摄影，也没有底片可以拍，但是摸着相机，她说感觉跟意义就是不同。
叶晓菁说：“假装以前古时候的人，然后很优雅，首席执行官：ceo.icxo.com然后这样照起来，那因为我觉得会照相那个动作，一定是最快乐的时候，当你这样想的时候，你的心情自然就会有不一样的感觉，就一种幸福感吧！”
除了老手表、老相机，就连超过百岁的广告单以及报纸，叶晓菁都特别有兴趣，细细保存着，不过令人想象不到的，看似文静的她，工作上可活泼的很，跟员工唱唱跳跳，还可以来上一段表演秀
仔细品尝冰淇淋的质量，观察员工状况，一边也热情的招呼客人，在叶晓菁身上，同时存在静与动、怀旧以及创新，但是对收集古董玩意的兴趣，不会改变。
