今年是香港回归十周年纪念。但这个毗邻中国内地的现代商业中心，某种程度上仍然保留了英国殖民地的感觉。游客们钟意的天星小轮(Star Ferry)、山顶缆车(Peak Tram)和午炮(Noon Day Gun)等景点，与英国有着莫大的渊源。但将这种殖民地渊源体现得最为明显的莫过于Sams，一间坐落于九龙尖沙咀弥敦道华敦大厦狭小的裁缝铺。

　　Sams提供军用和民用订制服装有着50年的历史——今年香港发行了一枚邮票以此纪念。

　　走进店里，你不仅会感受到香港的一种诚信的机制，还能零距离观察上世纪50年代的香港——在那个时代，英国的休假军人要么在港口打板球，要么从驱逐舰上走下来，去九龙逛逛那些具有异国情调的小街。今年60岁的麦文浩(Manu Melwani)回忆道：“那时街角有一个兵营，因此我们将我们的西装卖给那些英国军官。”麦文浩在孟买出生，为人单纯，说起话来轻言细语，如今他仍出面经营这项业务。

　　在他的四周，放着大堆的棉质衬衣、皮革样品，以及即将交货的西装。墙上挂满了麦文浩与客户的合影，包括查尔斯王子(Prince Charles)和比尔•克林顿(Bill Clinton)等政界人物，以及大卫•鲍威(David Bowie)和迈克尔•杰克逊(Michael Jackson)等歌星。这家铺子的生意非常火红。麦文浩的儿子Roshan正在将一位腰很粗的美国人带进更衣间，而一位年迈的陆军少将正为他的侄子下订单。

　　当这家铺子于1957年开张时，麦文浩还是个11岁的男孩，当时他还没有帮助父亲打理生意，只是躲在后面闷热的办公室里做家庭作业。

　　“我们的英国客户过去告诉我，如果我希望学习经营之道，应该去萨维尔街看看。因此我去了。”18岁的麦文浩前往伦敦，在萨维尔街当着学徒，他晚上在工场里睡觉，因为他住不起公寓。“我没怎么在伦敦玩，但我学到了七七八八的知识，以及如何正确地量身和裁剪西装。”

　　与香港其他知名的裁缝店一样，包括Raja Fashions的“旅行裁缝”Raja Deswani，Sams提供量身订制的西装、衬衣和正装，而其价格仅是皮卡迪利大街或麦迪逊大道服装店的零头。令人惊奇的是，萨维尔街的人迄今还没来过九龙，没收掉这些对他们有极大杀伤力的同行的粉笔或卷尺。

　　在Sams，订制两件套西装的花费为300英镑，而在Paul Smith需要花上1500英镑以上，在萨维尔街的Gieves & Hawkes则要2500英镑。此外，你还可以享受快捷专业的服务（一件西装在试穿次日后便可取货），订制的西装上印有订制标记，不仅极为合身，而且还可以选择纽扣、衣领、口袋样式和开口。

　　该店为英国军官订制服装的历史是其一个关键卖点，Sams的西装标签上仍然带有“女王陛下军队”的标语。不过，在回归之后，麦文浩的客户日益国际化，包括了银行家、律师、股票经纪人和游客。“我和一些客户认识50多年了，他们几乎全都是别人介绍来的，”麦文浩表示。“我会听取客户的意见，保持价格的合理。”

　　中国内地裁缝基本上都是在1949年从上海过来的。在他们和麦文浩这样的印度裁缝身上，有着香港街头生活的一种普遍特质。但随着时尚的变化，租金不断上涨以及来自成衣的竞争，他们的日子越来越艰难。

　　不过，麦文浩仍然满怀希望地说，“1997年以来情况好转了”，然后他对Sams今后至少50年的发展做出了预测。“英国是我们的第一大市场，而中国人也开始喜欢定制服装。”