在当年一美元兑换新台币四十元的年代,林昭文在沙乌地的餐厅,99%客人是台湾人,一套客饭定价新台币两百元(参考数据:当时一碗阳春面不到十元),还供不应求。随着沙乌地餐厅生意越来越好,林昭文把全家人从台湾带到沙乌地发展。 为了融入阿拉伯社会,林昭文全家跟着信奉伊斯兰教,到圣城麦加朝拜,留起阿拉伯成年男人必备的胡子。时间久了,一些台商因为种种原因回到了台湾。林昭文家族却坚持留在沙乌地,餐饮事业也越做越大,餐厅客人也从台湾人变成99%都是阿拉伯人。
林昭文目前在沙乌地首都利雅德与商业大城吉达,共拥有十四家风格各异的华宫餐厅,另外还开了八家快餐店,年营收超过2亿元人民币,净利率高达45%,这数字是台湾餐饮业平均净利的两倍。就是靠着沙乌地的这些金鸡母所下的金蛋,让林昭文可以扩充宜兰友爱百货、投资越南的观光农场,同时在头城海边盖起迷人的阿拉伯宫殿。 林家的华宫餐厅在沙乌地等于中国餐厅的代名词,阿拉伯首富、王国控股公司董事长瓦利德王子(Prince Alwaleed)的长子卡利德王子(Prince Khaled),就是华宫的常客,瓦利德王子每个月也固定请华宫的主厨到他的王宫烹制佳肴。
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人生哲学 相信财散人聚,甚至把公司送给朋友
一九九九年,瓦利德甚至曾经出价七千万里亚(约合1.6亿元人民币),要买下华宫餐厅50%股权。林家四兄弟全部举手赞成,希望藉由瓦利德拥有的四季饭店王国,扩张林家的餐饮事业版图。最后却因林昭文反对而作罢。唾手可得的财富送上门却往外推?林昭文说:“阿拉伯人想什么,难以捉摸,就算有机会可以赚更多钱,不如自己做得开心就好。”他看轻财富,只做自己喜欢的事。
林昭文看轻财富的程度,甚至能将自己一手创办的公司,送给朋友。
当年,林昭文是为了拓展佳美食品的果汁罐头,跑到沙乌地做生意,没想到在沙乌地餐饮事业越做越大,反而无暇顾及台湾佳美的营运。林昭文的朋友游昭民在佳美工作,他的弟弟游昭明当时念中兴大学食品科学系,也在佳美打工。一九八二年,林昭文决定用极便宜的价格把公司“卖给”游昭民兄弟。
目前担任佳美食品董事长的游昭明回忆,“当时我们没钱,根本买不起佳美,林昭文只收我们三年租金,而且他还说‘等到我们有钱再给他就好。’”结果,林昭文连租金是多少钱都没说,就把公司交给游昭民兄弟。
当年林昭文等于把公司送给果汁原料供应商,市场占有率达80%,包括统一、义美等都是佳美的客户,林昭文唯一的条件是佳美食品的公司名称与标志不能改变。游昭明说,因为佳美是林昭文的心血,他更是佳美的精神领袖。
“财聚人散,财散人聚。”台北市宜兰县同乡会执行常务理事,三曜建设总经理吴剑森形容,林昭文因为看轻财富,让他的人脉既深又广,是事业成功的一大关键。
在宜兰投资证券公司、百货公司,就是例证。因为朋友一句话:“宜兰没有一家像样的证券公司。” 林昭文投资宜兰首家证券公司——宜大证券。
接着,因为钱宜兰县长游锡堃一句话:“宜兰没有一家好的百货公司,害得宜兰人没有地方去。”林昭文在宜兰证券卖给富邦证券后,又把原来的宜大证券改建成友爱百货以及友爱饭店。
“当初林昭文成立友爱百货时,曾邀请我参加,但是我敢投资。”吴剑森回忆,因为宜兰人口只有四十多万,消费能力不足以撑起一家百货公司,但林昭文凭着一股回馈宜兰的热诚,决定投资友爱百货。
吴剑森说,林昭文庞大的人脉,让许多朋友决定义务进驻友爱百货,让友爱在宜兰相对少的百货消费人口下,仍能靠着专柜租金维持小赚局面。如今的友爱,不仅有诚品书店进驻,更成为宜兰市最热闹的地标建筑。
创新管理 各事业体转型诸侯制,不再吃大锅饭
林昭文“财聚人散,财散人聚”的行事作风,也用在对儿子的管理上。过去友爱企业集团因为是家族企业,四个儿子都在集团工作,公司不管赚赔,兄弟分的都一样。